{“title”: “油瓶里的健康经济学 一桶玉米胚芽油如何改变全家人的用油习惯”, “content”: “\n厨房里最不起眼的改变，往往藏着最深的牵挂。\n\n去年深秋，妈妈从社区健康讲座回来，进门第一件事就是钻进厨房，把灶台边那桶用了大半的调和油拎出来，翻着标签看了足足五分钟。原来，营养师在课上提了一句 玉米胚芽油里富含植物甾醇，对中老年人的血脂管理有辅助作用。“我当时就想，你爸那体检报告上的箭头，说不定能从油瓶子上想想办法。”妈妈说这话时，语气里带着一种发现新大陆的认真。\n\n从那以后，家里的用